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职能部门

后勤处组织校内餐饮从业人员开展校园食品安全培训

来源: 作者: 时间:2021年04月10日 点击:122 字号:

4月9日下午13:30-15:00,后勤处组织自营食堂和社会化经营食堂员工及校内食品经营商铺负责人在五和食堂四楼会议室开展食品安全培训。此次培训邀请了后勤处黎锦源副处长参加,由南宁市华泰食品药品职业培训学校黄莉莉老师主讲。

教师在培训过程中详细讲解了各季节的食品卫生知识和食品安全操作规范,并解答了参训人员对食品安全的各类问题,培训后对五和食堂展开实地指导,避免食品安全事故发生。

此次培训,丰富了校内食品从业人员的食品安全知识,有效预防食品安全事故发生。

培训现场

录入:后勤处  编辑:葛圆